Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond. Sebelumnya pernah bikin pecel + sambalnya, resep sambal yang ini agak beda sih karena pake kentang, rasanya ada yan. Sambal Lamongan (dengan kacang mede) Penasaran sm sambel lamongan yang maknyus dan berpotensi ngabisin nasi, nah kebetulan waktu buka youtube nemu resepnya, trus dicoba deh, pas kebetulan masih ada sisa mede lebaran ( sbenernya klo g ada mede bisa juga diganti dengan kacang tanah goreng, cm mkn gurihnya beda) 😁 😊. Bumbu pecel. lagi pengen coba buat bumbu pecel jadi bkinya dikit bun. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond Kacang-kacangan memang mengandung lemak tetapi lemak tak jenuh. Karena orang cenderung suka makan kacang-kacangan yang diolah dengan cara digoreng, kadar lemak jenuhnya tentu jadi tinggi. Karena menggunakan kacang mete pilihan dan kacang tanah premium kualitas tinggi Ilustrasi bumbu pecel ©iStock.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gr Kacang Mede.
  2. Anda butuhkan 200 gr Kacang Almond.
  3. Sediakan 350 gr Gula Aren.
  4. Sediakan 8 bh Cabe Merah, buang biji.
  5. Siapkan 5 bh Cabe rawit (opsional).
  6. Anda butuhkan 4 ruas jari Kencur.
  7. Sediakan 10 siung Bawang Putih.
  8. Sediakan 10 lbr daun jeruk purut.
  9. Siapkan 1 sdm asam jawa larutkan dg 3 sdm air.
  10. Sediakan 1,5 sdm garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt terasi udang goreng.

Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel. Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah penggunaan kencur yang memberikan rasa khas. Kadang ada pula yang menggunakan sedikit terasi. Lihat juga resep Cilok bumbu Kacang (bumbu pecel sinti) enak lainnya!

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond.

Langkah-langkah meracik Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond

  1. Goreng masing2 bahan berikut : kacang mede, kacang almond, cabe merah+cabe rswit, bawang putih, kencur..
  2. Blender bumbu : garam, gula aren, daun jeruk, bumbu goreng (cabe, bawang, kencur), terasi dan air asam jawa. Blender hingga bumbu halus, sisihkan..
  3. Blender kacang mede, kacang almond dan bumbu halus, lalu tuang pada mangkuk besar aduk hingga tercampur rata dan tes rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan. Jika rasanya sudah pas pindahkan ke wadah dan simpan dalam kulkas..
  4. Jika mau masak pecel tinggal ambil sebagian bumbu pecel dan diseduh dg air panas, disajikan dg sayuran sesuai selera anda. Bagi yg tidak suka pedas cabe merah pakai 3 bh saja dan tanpa cabe rawit, warnanya pasti beda tidak merah spt yg pedas sesuai resep ini..

Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe. Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini. Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan lainnya. Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep sambal kacang yang lezat dibawah ini. Toppers tinggal menambahkan air pada Sambal Pecel hingga encer, dan Sambel Bumbu Pecel pun siap untuk dihidangkan.

Saat memasak Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond dengan benar. Selamat mencoba...!!!