Sambal Kering Ikan Roa. Ini menu simple banget, sy pakai seadanya bumbu saja. Roa adalah nama ikan, Ikan Roa. Ikan roa adalah ikan yg di asap hingga kering. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sambal Kering Ikan Roa Kandungan gizi ikan ini juga tidak bisa dibilang remeh. Kalau sudah coba ikan roa … Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sambal Kering Ikan Roa menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sambal Kering Ikan Roa yaitu:

  1. Siapkan 200 gram ikan roa kering.
  2. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  3. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  4. Anda butuhkan sesuai selera Garam, Gula, Kaldu bubuk.
  5. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 7 buah cabai merah besar.
  8. Anda butuhkan 7 buah cabai rawit.
  9. Siapkan 8 buah bawang merah.
  10. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  11. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.

Berikutnya, masak daging ikan roa yang sudah dihaluskan di atas dalam wajan tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum. Paling Terlaku Sambal Kering Ikan Roa Asap Bagus. Sambal Roa dibuat dengan bahan utama ikan asap roa. Konon katanya ikan ini hanya terdapat di Manado makannya sambal ini berasal dari Manado.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meramu Sambal Kering Ikan Roa.

Petunjuk memasak Sambal Kering Ikan Roa

  1. Bersihkan ikan roa, goreng sebentar saja dengan api kecil. Haluskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langu. Masukkan daun jeruk yang sudah disobek2 dan sereh yang sudah digeprek..
  3. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan ikan roa. Aduk rata..

Oya, kelebihan sambal ini konon katanya bisa tahan lama dan mudah dalam pembuatannya. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Haluskan bahan-bahan yang sudah disebutkan (kecuali ikan roa) lalu tumis hingga harum dan matang. Lalu sangrai daging ikan roa (yang sudah dsuwir atau cincang kasar) hingga harum. Masukkan roa ke tumisan bumbu halus tadi, aduk rata.

Saat memasak Sambal Kering Ikan Roa banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Kering Ikan Roa agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Sambal Kering Ikan Roa untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal Kering Ikan Roa yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambal Kering Ikan Roa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Kering Ikan Roa dengan benar. Selamat mencoba...!!!