Sambal Sagela/Roa Pete. Di Gorontalo sebutnya Sagela, Manado nyebutnya Roa. Ikan terbang (disini nyebutnya ikan indosiar 😂) yg diasap dan di keringkan kalo dibikin sambal bikin pengen nambah lagi dan lagi. Lihat juga resep Sambal Sagela/Roa Pete enak lainnya! Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Lihat juga resep Sambal Ikan Roa, Sambal roa enak lainnya! Masak hingga santan berminyak (gak terlihat bersantan alias santan sudah kering jadi minyak). Bisa liat foto yaa gak berkuah jdinya kaya sambal biasa.
Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Sambal Sagela/Roa Pete menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sambal Sagela/Roa Pete adalah:
- Siapkan 3 ekor ikan Sagela/roa (di suwir dan dihaluskan).
- Siapkan 2 papan pete.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 tomat merah sedang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan Secukupnya penyedap rasa.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
Resep sambal petai enak dan pas pedasnya, inilah petunjuk lengkap cara membuat sambal petai yang lebih lengkap dan komplit. Ada cukup banyak resep masakan dengan campuran petai ini, seperti : resep sambal pete udang, resep sambal pete ikan asin, resep petai tumis, resep petai telor, … jualan online sambal / sambel roa / rowa / sagela , ikan roa / rowa /sagela utuh tumbuk dan kupas , ikan cakalang fufu , ikan nike kering harga murah dan berkualitas kirim ke jakarta tangerang bandung banten surabaya dan kota besar lainnya dikirim dari gorontalo Resep Cara Membuat Sambal Roa Khas Manado - Selain sajian kue dan makanan enak, Manado juga mempunyai satu sajian spesial berupa sambal roa khas Manado. Sambal dengan perpaduan suwiran daging ikan roa panggan yang dihaluskan dan disangrai kemudian dicampur dengan tumisan bumbu hlasu khas sambal roa beserta pelengkap bahan lainnya ini memang terasa begitu spesial. […] Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan. Bagi kamu yang belum tahu sambalnya masyarakat Minahasa ini dan bagaimana cara membuatnya, aku ingin berbagi resep sambal roa yang populer di Manado dan juga Gorontalo ini.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Sambal Sagela/Roa Pete.
Petunjuk memasak Sambal Sagela/Roa Pete
- Siapkan bahan - bahan.
- Panaskan minyak lalu goreng roa sebentar cm untuk biar garing gak usah lama2 asal kena minyak panas.
- Masukkan bumbu halus dan masak hingga tomat layu (ditekan2 tomatnya) + tambahkan kecap manis.
- Terakhir, masukkan pete dan tumis sebentar. Lalu angkat..
- Tinggal dinikmati pakai nasi panas udah maknyuuss.
Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak. Sambal roa adalah sambal yang berasal dari manado. Sambal Roa dibuat dengan bahan utama ikan asap roa. Konon katanya ikan ini hanya terdapat di Manado makannya sambal ini berasal dari Manado. Oya, kelebihan sambal ini konon katanya bisa tahan lama dan mudah dalam pembuatannya.
Saat memasak Sambal Sagela/Roa Pete banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sambal Sagela/Roa Pete agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Sambal Sagela/Roa Pete agar memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal Sagela/Roa Pete yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sambal Sagela/Roa Pete, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Sagela/Roa Pete dengan benar. Selamat mencoba...!!!