Pisang Goroho Sambal Roa. Kalau di Jawa, makan pisang goreng ditemani dengan teh manis hangat atau kopi. Nah, yang unik dari kebiasaan masyarakat Indonesia Timur, pada saat makan pisang goreng pasti harus ada sambal. Rasanya tidak lengkap kalau tidak ada sambal. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Fyi tingkat kepedasan rawit disini tidak sepedas rawit di bandung hehehe. Oh ya kalau mau pisangnya kriuk seperti keripik pisang rendam dulu pakai apu sirih I am here rn eating a portion pisang goreng sambal roa. The fried banana tastes good, it's not too sweet nor oily and it's big enough to fill your tummy up.
Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Pisang Goroho Sambal Roa menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Pisang Goroho Sambal Roa adalah:
- Sediakan Bahan pisang goreng.
- Anda butuhkan 10 pisang goroho.
- Anda butuhkan 1 sdm Garam.
- Siapkan Bahan sambal roa.
- Sediakan 2 roa asap.
- Sediakan 9 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting.
- Sediakan 20 buah Cabai rawit/ cengek.
- Sediakan 1/2 sdm merica.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan 1 sdt mecin.
The sambal roa tastes good enough and it balances the fried banana. Kalau di Jawa, makan pisang goreng ditemani dengan teh manis hangat atau kopi. Nah, yang unik dari kebiasaan masyarakat Indonesia Timur, pada saat makan pisang goreng pasti harus ada sambal. Rasanya tidak lengkap kalau tidak ada sambal.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Pisang Goroho Sambal Roa.
Langkah-langkah meramu Pisang Goroho Sambal Roa
- Buang cangkang pisang goroho, lalu di iris tipis memanjang, cuci pisang yang sudah di iris lalu rendam di air garam 5 menit lalu goreng pisang sampai berwarna kekuningan.
- Membuat sambal roa :.
- Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, rawit dan jahe lalu di ulek/blender agar lembut.
- Setelah bahan sambal lembut, masukan ikan roa asap yang sudah dibersihkan bagian perutnya dan dibuang kepalaya kedalam bahan sambal. Ulek kembali sampai halus.
- Panaskan wajan, beri minyak gkreng secukupnya untuk menggoreng sambal, tumis serai lalu masukan bahan sambal, beri garam, gula, mecin dan lada secukupnya. Setelah wanginya tercium dan matang sambal dapat disajikan langsung dengan pisang goroho goreng..
Resep Pisang goroho dan sambal ikan roa. Pernah di kasih pisang goroho sama tetangga asli gorontalo enak dan mau blajar bikin Pas di kasih bentuknya kya pisang epe goreng dan serching gmna bisa gepeng ternyata di goreng setengah matang trz di gepengin dan goreng lagi pas nyoba ko ga cantik ya. Sambal roa is North Sulawesi signature sambal. Made from ground roa, a lot chili, tomato, garlic, shallots, sugar, salt and pepper. ### Pisang goreng khas manado ini camilan wajib dicobain kalau lagi disini. Kalau biasanya pisang goreng dibikin dari pisang yang sudah masak, pisang goroho ini dibikin dari pisang yang belum masak.
Saat memasak Pisang Goroho Sambal Roa banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pisang Goroho Sambal Roa agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Pisang Goroho Sambal Roa untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pisang Goroho Sambal Roa yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pisang Goroho Sambal Roa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pisang Goroho Sambal Roa dengan benar. Selamat mencoba...!!!