Lodeh Terong Ijo Campursari. Lihat juga resep Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) enak lainnya! Lihat juga resep Tumis terong ijo teri enak lainnya! Cara membuat sayur lodeh bahan bahan - terong ungu - manisa - ale ale - kacang panjang - tempe - gula merah - gula putih - cabe ijo - daun bawang - daun salam - lengkuas - b merah b putih - masako. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lodeh Terong Ijo Campursari Lalu belah memanjang terong menjadi dua bagian. Jika sudah, anda bisa langsung memaotong-motong terong tersebut. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Lodeh Terong Ijo Campursari menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Lodeh Terong Ijo Campursari adalah:

  1. Siapkan 1/2 kg terong ijo, kupas dan potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1/2 kg labu siem, bersihkan dan potong.
  3. Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong2.
  4. Anda butuhkan 50 gr daun melinjo muda.
  5. Anda butuhkan 1 papan tempe, potong.
  6. Ambil 1 buah tahu, potong dadu.
  7. Sediakan 50 gr ikan teri basah.
  8. Ambil 50 gr cabai hijau besar, iris serong.
  9. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  10. Siapkan 3 lbr daun salam.
  11. Ambil 300 ml santan cair.
  12. Sediakan 300 ml air.
  13. Sediakan 50 gr gula merah.
  14. Ambil 1 sdt garam.
  15. Anda butuhkan Bumbu Halus :.
  16. Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
  17. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 10 biji cabai rawit merah.
  19. Anda butuhkan 6 biji cabai merah keriting.
  20. Ambil 2 sdm tempe semangit.
  21. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.

Lalu, anda harus tumis bumbu sampai baunya tidak nyengat di hidung. Kemudian, anda perlu masukan daun jeruk beserta lombok ijo ale. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Lodeh Terong Ijo Campursari.

Langkah-langkah memasak Lodeh Terong Ijo Campursari

  1. Siapkan semua bahan. Potong dan cuci bersih semuanya. Ikan teri cuci dan beri air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya..
  2. Uleg semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tempe semangit..
  3. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ikan teri..
  4. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Masukkan tahu, tempe, gula merah dan garam. Masak hingga tempe dan tahu matang (tandanya tahu lebih kenyal).
  5. Kemudian masukkan sayuran. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih dan cek rasanya..
  6. Sayur lodeh siap disajikan dengan aneka lauk. Selamat mencoba...

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Cara membuat masakan sayur lodeh mudah. Resep sayur lodeh terong banyak penggemarnya. Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak.

Saat memasak Lodeh Terong Ijo Campursari banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Lodeh Terong Ijo Campursari agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Lodeh Terong Ijo Campursari untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lodeh Terong Ijo Campursari yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Terong Ijo Campursari, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Terong Ijo Campursari dengan benar. Selamat mencoba...!!!