Lodeh jadul. Sudah lama banget gak bikin lodeh 😅😅 Dapur Sari. CapCay Rame-rame (resep jadul emak) Mumpung dirumah emak , pasukannya banyak , jadi masakin rada banyak juga sih 😂 , masak capcay ajah supaya lebih enteng dan semua syuka 🤗 Foto hanya pemanis 😅 aslinya seabrek 😅 Nur Baeti. Enggak tau kenapa, sayur lodeh ini paling aku suka. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lodeh jadul Ngidam sayur lodeh tapi belom pernah bikin. Telepon mamak.dikasih resep sayur lodeh praktis ga ribet. Katanya ini lodeh kuno era mbah buyut.

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Lodeh jadul menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Lodeh jadul seperti berikut:

  1. Sediakan 2 tahu ukuran sedang.
  2. Siapkan Tempe.
  3. Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml.
  4. Sediakan Bumbu :.
  5. Siapkan 5 bawang putih.
  6. Sediakan 4 bawang merah.
  7. Ambil 4 cabe rawit.
  8. Siapkan 4 cabe merah keriting.
  9. Sediakan Seiris laos.
  10. Anda butuhkan 2 lb daun salam.
  11. Anda butuhkan Garam.
  12. Ambil Gula.
  13. Anda butuhkan 1000 ml air.

Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh. Lauknya cuma telor ceplok yg paling cocok. Lodeh ibu lbh kental dan ngga pake tempe.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Lodeh jadul.

Langkah-langkah membuat Lodeh jadul

  1. Semua bumbu diiris (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting) sebagian cabe rawit biarkan utuh, rasanya lebih mantul. sisihkan.
  2. Tahu dipotong sesuai selera, kemudian digoreng sebentar biar gak lembek. Tempe juga dipotong sesuai selera, tidak usah digoreng.Sisihkan.
  3. Semua bumbu yang sudah diiris dan cabe rawit utuh digongso sampai harum.
  4. Beri sedikit air, masukkan daun salam, laos, gula garam, tahu dan tempe. Tambahi semua sisa air. Tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa.
  5. Kalau bumbu sdh meresap, santan kara dimasukkan. Aduk2 sebentar. Angkat..
  6. Lodeh tempe tahu siap disantap..

Tp ini menyesuaikan dgn selera suami. Kalau rasa sih alhamdulillah beda tipiiis. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang sederhana tetapi menghasilnya rasanya yang luar biasa.

Saat memasak Lodeh jadul banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh jadul agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Lodeh jadul untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lodeh jadul yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh jadul, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh jadul dengan benar. Selamat mencoba...!!!