Gangan lodeh/Sayur lodeh. Sayur lodeh is a simple vegetable curry made from seven key ingredients and a spicy coconut milk base. Nutritionists that have studied the dish point to the health benefits of additions like. Sayur Lodeh is delicious and healthy. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Gangan lodeh/Sayur lodeh It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Gangan lodeh/Sayur lodeh menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gangan lodeh/Sayur lodeh seperti berikut:

  1. Ambil 1 kg Nangka muda.
  2. Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Ambil Air.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 4 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  9. Ambil Jahe.
  10. Ambil Ketumbar,.
  11. Anda butuhkan 2 buah Cabe merah.
  12. Ambil Gula merah.
  13. Ambil 1 sdt Garam.
  14. Siapkan Lengkuas geprek.
  15. Ambil Serai geprek.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Anda butuhkan Kayu manis.

Mengutip Wikipedia Indonesia, jangan lodeh kini memiliki banyak variasinya terutama pada bumbu yang digunakan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Amboooii. mertua lagi panen kecipir dan kacang panjang merah makk sampai bingung mau dibagiin ke siapa lagi 😆😆 Saya yang bersebelahan juga ikutan bingung mau masak apa yang berbahan dasar kecipir dan kacang merah.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh.

Langkah-langkah memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh

  1. Didihkan air,masukan nangka muda hingga empuk.tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar dan cabe..
  3. Tumis bumbu sampai harum,masukan kayu manis, daun salam,serai dan lengkuas kemudian masukan nangka muda yg sudah dimasak aduk2 hingga bumbu agak meresap,.
  4. Lalu Masukan santan encer,gula dan garam serta kaldu bubuk,tunggu hingga mendidih,tes rasa.
  5. Terakhir masukan santan kental aduk2 hingga mendidih biar santan tidak pecah.setelah mendidih matikan api.sajikan.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana.

Saat memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Gangan lodeh/Sayur lodeh untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gangan lodeh/Sayur lodeh yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh dengan benar. Selamat mencoba...!!!