Lodeh Cecek. Ini sayur lodeh cecek (kulit sapi) sengaja saya bikin simple banget, biar cepet & ga ribet. Tidak ada satupun manusia didunia yg mau merasakan sakit. Lihat juga resep Lodeh cecek tempe tahu dan manisa enak lainnya! Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Meskipun sayur ini terbilang sederhana tetapi rasanya.
Serve your Sayur Lodeh over rice.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Lodeh Cecek menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Lodeh Cecek adalah:
- Ambil 250 gr cecek/kikil.
- Anda butuhkan 5 bh tahu kotak, potong dan goreng setengah matang.
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong dan goreng setengah matang.
- Ambil 1 ikat daun lokio, potong2.
- Siapkan Santa kara (me pake setengahnya yg bungkus kecil).
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit utuh.
- Siapkan Gula, Garam, Lada dan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 bh cabe merah besar.
- Ambil 17 cabe rawit/sesuai selera.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Sedap enak lainnya! Sayur lodeh lebih nikmat jika disantap bersama ikan atau ayam goreng. Resep Sayur Lodeh Terong & Ayam. Memasak lodeh di rumah bukan hanya bisa dengan bahan tempe ataupun nangka muda saja, ada banyak macam varian cara memasak sayur lodeh, dan lodeh terong ini merupakan salah satu yang patut Anda coba.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Lodeh Cecek.
Langkah-langkah meramu Lodeh Cecek
- Goreng semua bumbu halus lalu ulek bersama ketumbar bubuk sampai halus..
- Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan cecek, tahu, tempe. Bumbui dg gula, garam, lada bubuk..
- Tambahkan santan kara, aduk supaya santan tdk pecah. jangan lupa koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas dan sudah mendidih. Masukkan cabe rawit utuh, dan disusul dg daun lokio. Masak sebentar lalu matikan api..
Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana. Resep Lodeh Tempe Tahu Cecek Pelengkap Ketupat Oleh Tia Cookpad cookpad.com. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup. Lodeh Cecek Tahu Tempe (Bumbu Iris) by Bunda Bagus
Saat memasak Lodeh Cecek banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Lodeh Cecek agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Lodeh Cecek untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lodeh Cecek yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lodeh Cecek, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Cecek dengan benar. Selamat mencoba...!!!