Lodeh rebung dan kacang panjang. Cara membuat sayur rebung lodeh: Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan daging, aduk rata lalu masukkan air kaldu, tunggu mendidih. Bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Lodeh rebung dan kacang panjang Kebetulan dirumah masih ada stok rebung dan pak suamikk request dibikinkan lodeh, kali ini saya. Menu masakan sayur yang jadi favorit adalah sayur lodeh. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Lodeh rebung dan kacang panjang menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Lodeh rebung dan kacang panjang yaitu:

  1. Sediakan 2 potong ayam (buat kaldu biar wangi).
  2. Siapkan secukupnya Kacang panjang.
  3. Siapkan 250 gr rebung iris2.
  4. Siapkan Daun salam.
  5. Anda butuhkan Lengkuas geprek.
  6. Siapkan 1 sachet santan cair.
  7. Ambil 1 liter Air.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  9. Anda butuhkan Bumbu goreng dan uleg.
  10. Sediakan 6 bawang merah.
  11. Sediakan 3 bawang putih.
  12. Anda butuhkan sesuai selera Cabe rawit.
  13. Sediakan 3 cm kunyit.

Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Biasanya kalau beli yang sudah diiris itu sudah di rebus.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Lodeh rebung dan kacang panjang.

Cara meramu Lodeh rebung dan kacang panjang

  1. Cuci bersih berkali kali rebung nya dan rebus sampai empuk, tiriskan.
  2. Panaskan air dipanci masukan bumbu uleg nya, daun salam, lengkuas, ayam, garam dan gula.
  3. Masukan kacang panjang dan rebung nya, jangan lupa santan nya, tunggu sampai mendidih lalu test rasanyah.

Tapi aku kalau mau masak aku rebus lagi sampai mendidih sebentar aja. Pastikan yg kita masak rebung yg masih mudah. Yg sudah kasar dan berserat kita pilihin dan buang. Potong potong kacang panjang lalu cuci bersih. Yang pertama potong cabe hijau, cecek, kacang panjang dan daging, kemudian sisihkan.

Saat memasak Lodeh rebung dan kacang panjang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh rebung dan kacang panjang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Lodeh rebung dan kacang panjang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lodeh rebung dan kacang panjang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh rebung dan kacang panjang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh rebung dan kacang panjang dengan benar. Selamat mencoba...!!!