Lodeh Srapah. Lapis Surabaya, siapa yang tak kenal dengan kue khas dari Kota Pahlawan ini,. duluuu kalau beli yang mudah dan lumayan enak ya di Holland Bakery, namun sejak Mbak Nani Wijaya, Director Jawa Pos holding co. Comment : Snack yang hanya bisa bikin sendiri kalau tidak di Surabaya,. "Ah Lentho kamu,. " Aish,. this is not kind of spitting, Indeed kata tsb berasl dari Lentho, makanan side dish dari Jatim untuk Lontong Balap, Lontong Kupang, Lontong Mie atau makanan lain nya. Lihat juga resep Sayur Lodeh Sedap enak lainnya! Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
It is also sometimes called lontong, although (just to make things a little confusing) lontong also refers to nasi impit, which often accompanies a steaming bowl of this delicious soup. Serve your Sayur Lodeh over rice. Kunjungan Cousin, Nieces, hanya kami lakukan dari Mobil atau di Car port.
Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Lodeh Srapah menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Lodeh Srapah adalah:
- Sediakan 250 gram kulit sapi putih matang potong selera.
- Anda butuhkan 200 gram Tempe potong 1.5 cm.
- Anda butuhkan 100 gram kelapa parut yang muda.
- Ambil 1 buah jeruk limau potong melintang.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil Bumbu : haluskan.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri goreng.
- Ambil 2 buah Cabe merah.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdt garam atau selera.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Extra savoury :.
- Ambil secukupnya Daun Bawang.
- Anda butuhkan secukupnya Cabe hijau bila suka.
- Sediakan secukupnya Tomat hijau bila suka.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan Lontong.
- Ambil Tahu goreng.
- Siapkan Sambel petis.
Kunjungan Cousin, Nieces, hanya kami lakukan dari Mobil atau di Car port. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Lodeh Srapah.
Petunjuk memasak Lodeh Srapah
- Didihkan air bersama daun daunan, jeruk limau dan lengkuas. Masukkan potongan kulit sapi dan tempe hingga kembali mendidih...
- Masukkan bumbu dan kelapa parut yang sudah diuleg agak halus bersama bumbunya,.. masak selama 15 menit atau hingga kulit cukup lembut - tempe cepat sekali masak nya -, koreksi rasa, masukkan daun bawang, jabe hijau dan tomat hijau.
- Didihkan sebentar dan matikan.. hahaha komporku berantakan, maklum Minggu bikin sarapan buat anakโ bedaโ dan keduanya tdk suka makanan begini ๐คฉโบ๏ธ๐.
- Siram diatas lontong dan tahu goreng,.. tambahkan sambel petis,.. Hmmmmm,... Sarapan super 'nyekhreem..." ๐๐๐.
Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. The initial recipe was a Tempeh Laksa Lodeh, however I am not a fan of Tempeh so I had it conveniently modified to a Laksa Lodeh instead. And the pictures look very much like a curry vegetables or Lontong dish which I really liked, so I decided to cook it and see if they do taste similar. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Saat memasak Lodeh Srapah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh Srapah agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips memasak Lodeh Srapah agar mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lodeh Srapah yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lodeh Srapah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Srapah dengan benar. Selamat mencoba...!!!