Sayur Lodeh Putih. Lihat juga resep Sayur lodeh bumbu iris (sawi putih dan kacang panjang) enak lainnya! Lodeh Putih : Labu Siam, Tahu dan Tempe - ala Mamah Afa enak lainnya! Sayur lodeh putih sangat spesial karena bahan-bahannya pun lebih beragam. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur lodeh putih khusus untuk anda. Cara membuat sayur lodeh tahu putih: Cuci bersih tahu mentah, lalu potong kotak. Kemudian rebus hingga mendidih dan tahu mengeluarkan buih.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Sayur Lodeh Putih menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sayur Lodeh Putih yaitu:

1. Ambil 50 gram labu siam.
2. Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong 5 cm.
3. Anda butuhkan 1 buah terong ungu kecil.
4. Sediakan 50 gram daun melinjo*.
5. Sediakan 1 buah timun kecil*.
6. Sediakan 2-3 buah cabe merah, iris serong.
7. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan.
8. Ambil 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 700 ml air.
10. Sediakan 1 saset santan instant @65 ml.
11. Ambil 💠 Bumbu Halus 💠.
12. Anda butuhkan 4 butir bawang merah.
13. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 1 sdt udang rebon.
16. Siapkan secukupnya garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri. Masukkan tahu, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga sayur lodeh bersantan dengan warna kuning kemerahan.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meracik Sayur Lodeh Putih.

Cara meramu Sayur Lodeh Putih

1. Didihkan air, masukkan labu siam (kalau pakai jagung pipil, masukkan juga), masak sebentar. // Lalu masukkan bumbu halus, cabe merah iris, daun salam dan lengkuas, aduk rata..
2. Tambahkan santan instant, masak hingga mendidih. // Lalu masukkan kacang panjang, terong, dan daun melinjo, aduk rata. Beri garam, penyedap rasa/kaldu bubuk. Koreksi rasanya. // Terakhir, masukkan timun, masak sebentar saja. Angkat..
3. Catatan : Boleh tambahkan ½ papan kecil tempe dipotong dadu besar. Dimasak bersamaan dengan masuknya bumbu halus dll. √ Pake santan segar juga bisa, gunakan 250 ml santan, sisanya 500 ml air biasa gunakan utk merebus awal semua sayuran. √ utk memperkaya rasa, bumbu ulek bisa ditambahkan 1 sdt udang rebon..

Nah, dari pada kelamaan nunggu libur untuk pulang ke rumah demi menikmati semangkuk hangat lodeh putih tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri dengan resep lodeh putih yang mudah dibawah ini, Anda tidak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan dan membuatnya. Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih. Biasanya kan resep sayur lodeh ini mantapnya dimakan bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin bukan. Nah pernah gak mencoba ikan asin dan sayur dalam satu paket.

Saat memasak Sayur Lodeh Putih banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sayur Lodeh Putih agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Sayur Lodeh Putih agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sayur Lodeh Putih yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sayur Lodeh Putih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Putih dengan benar. Selamat mencoba...!!!