Lodeh Rebung. Lihat juga resep Lodeh Rebung, Lodeh Rebung & Tahu enak lainnya! Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas. Cara memasak sayur lodeh ini sangat mudah bukan? Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Sayur rebung atau tunas bambu muda ini seringnya disajikan dalam bentuk lodeh atau gulai pedas bersantan yang pastinya menggugah selera makan. Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang reny Resep Sayur Lodeh Rebung Pedas. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Lodeh Rebung menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Lodeh Rebung adalah:
- Anda butuhkan 500 gram rebung.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 2 ruas kencur.
- Anda butuhkan 6 butir kemiri.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan 2 bks santan instan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 sdt gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak adalah proses perendaman selama semalam. Lihat juga resep Rebung tahu santan enak lainnya! Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meracik Lodeh Rebung.
Petunjuk membuat Lodeh Rebung
- Rebus rebung dengan 2 lembar daun salam (agar bau rebung hilang). Kemudian buang air rebusan pertama..
- Haluskan bumbu. Ganti air rebusan rebung (dengan 800 ml air) biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan rebung, masukkan satu lembar daun salam yg baru beserta daun jeruk, aduk rata..
- Masukkan santan dan daun bawang aduk rata. Sajikan dengan lauk ikan asin dan ayam goreng 💜Semoga Bermanfaat💜.
Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Rebung enak di buat gule rebung.di oseng.sayur gurih.atau paling sering ya ku buat lodeh begini.karena suami suka banget. Variasi lodeh cukup banyak, tergantung dengan bahan-bahan yang digunakan.
Saat memasak Lodeh Rebung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh Rebung agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Lodeh Rebung agar memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lodeh Rebung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lodeh Rebung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Rebung dengan benar. Selamat mencoba...!!!