Lodeh terong. Lodeh kacang panjang mix tempe terong 😁👌 enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) enak lainnya! Sayur khas Indonesia yang segar meskipun bersantan. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lodeh terong Menggunakan bahan masakan sederhana seperti sayur kacang dan terong, kita tetap bisa membuat masakan yang enaknya juara dan top banget. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Lodeh terong menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Lodeh terong seperti berikut:

  1. Sediakan 3 buah terong ungu.
  2. Sediakan 1/2 mangkok kacang merah(rendam dahulu sebelum direbus).
  3. Anda butuhkan 3 buah cabe hijau besar.
  4. Sediakan 1 bks santan instan.
  5. Ambil 3 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1 ptg tahu putih.
  8. Sediakan gula jawa.
  9. Ambil secukupnya garam.
  10. Ambil secukupnya penyedap rasa.
  11. Sediakan minyak untuk menumis.
  12. Sediakan bumbu halus.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang butih.
  15. Sediakan 7 buah cabe keriting.
  16. Anda butuhkan 1 sdt ketumbas.
  17. Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit.

Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana meramu Lodeh terong.

Langkah-langkah membuat Lodeh terong

  1. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukan kacang merah rebus sampai empuk dg api sedang cenderung kecil.
  2. Uleg semua bumbu halus dg menambahkan garam untuk memudahkan penguleg'an.
  3. Cuci bersih terong kemudian potong kotak"...setelah dipotong direndam dengan air garam supaya tidak hitam.
  4. Iris serong cabai hijau besar bersihkan bijinya.
  5. Tahu potong dadu kecil" kemudian goreng setengah matang.
  6. Kembali ke rebusan kacang merah tadi...setelah empuk buang air rebusan tadi...ganti dg yg baru.
  7. Rebus air lagi smpai mendidih kemudian masukan lengkuas,daun salam,kacang merah dan terong rebus sampai terong agak sedikit empuk.
  8. Disisi lain kita panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harus dn masukan irisan cabai hijau oseng sampai layu kemudian tuangkan kedalam air rebusan terong lalu tambahkan garam,gula jawa,penyedap rasa dan santan....
  9. Matikan api dan siap untuk disajikan.

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Cara membuat masakan sayur lodeh mudah. Resep sayur lodeh terong banyak penggemarnya. Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak.

Saat memasak Lodeh terong banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh terong agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Lodeh terong agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lodeh terong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh terong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh terong dengan benar. Selamat mencoba...!!!