Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang). Lihat juga resep Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) enak lainnya! Selain terong, sayuran tradisional yang sering dipakai untuk membuat sayur ini adalah kacang panjang. Ya, resep sayur lodeh terong kacang panjang memang salah satu resep masakan tradisional yang banyak disukai. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Apalagi kalau musim petai bisa juga dicampur dengan petai.
Jangan sampai air santannya terlalu pekat.
Jadi cukup membuat santan yang encer saja yah!
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) adalah:
- Siapkan 3 buah Terong.
- Ambil 1 ikat Kacang Panjang.
- Siapkan Santan.
- Sediakan Garam, Gula, Masako.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Ambil 4 Bawang Merah.
- Sediakan 2 Bawang Putih.
- Anda butuhkan 2 Cabai Besar.
- Ambil 1 Tomat.
Ketika memasak sayur lodeh kacang panjang juga jangan terlalu matang. Menggunakan bahan masakan sederhana seperti sayur kacang dan terong, kita tetap bisa membuat masakan yang enaknya juara dan top banget. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang).
Langkah-langkah meramu Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang)
- Kupas dan potong terong dengan ukuran sedang. Potong kacang panjang, ukuran dua ruas jari (sesuai selera).
- Iris semua bahan tumisan.
- Rebus terong beberapa menit lalu masukan santan (santan kara dua bks). rebus hingga kurang lebih 5 menit.
- Tumisan : pertama tumis bawang merah dan putih sampai harus, masukan cabai, lalu terakhir tomat..
- Masukkan bumbu tumis beserta garam dan gula ada rebusan terong, tunggu beberapa saat masukan kacang panjang. Tunggu hingga matang..
- Terakhir tambahkan masako. Selesai^^.
Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan. Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Ketika rasa sayur lodeh dinilai sudah pas, aduk sayur lodeh dan masak hingga mendidih. Angkat sayur yang sudah matang, sajikan. Itulah resep sayur lodeh tahu dan kacang panjang yang enaknya kebangetan.
Saat memasak Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!