Lodeh Nangka. Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagusĀ² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan langsung lah eksekusiš walaupun menu sederhana dgn lauk tempepun sdh nikmat apalg di tam. Sayur Nangka atau Tewel atau Gori sudah biasa kita temukan di Sajikan warung warung,Acara Hajatan dan dapur rumahan. Memasak masakan sederhana yaitu sayur lodeh nangka muda yang mempunyai kandungan serat tinggi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalium, zat besi, mangan, magnesium, zink dan fosfor yang sangat. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Tambahkan santan, garam dan gula pasir secukupnya.
Resep lodeh nangka sederhana ini merupakan salah satu resep turun-temurun dari nenek moyang.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Lodeh Nangka menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Lodeh Nangka adalah:
- Siapkan 500 gr nangka muda.
- Siapkan 300 ml santan.
- Anda butuhkan 4 butir telur di rebus.
- Ambil 4 ptg ayam.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Anda butuhkan Bumbu cemplung.
- Anda butuhkan 1 brg sere.
- Anda butuhkan 1 ruas laos.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr salam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1 cm kunyit.
- Anda butuhkan 1 cm jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Di setiap wilayah, memiliki ciri khas sayur lodeh masing-masing. Masakan sayur lodeh banyak ditemukan di beberapa kota di Indonesia. Lihat juga resep Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Nangka, Sayur Nangka tetelan enak lainnya!
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meracik Lodeh Nangka.
Cara meramu Lodeh Nangka
- Cuci bersih nangka muda lalu rebus, sdh empuk angkat buang air dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga layu dan wangi.
- Masukan bumbu halus yg sdh di tumis bersamaan dgn bumbu cemplung ke dlm santan yg sdh mendidih lalu adukĀ² masukan nangka muda yg sdh di rebus + garam, gula merah, kurang manis blh di tambah gula pasir aduk terus spy santan tdk pecah kemudian masak hingga matang dan kuah agak kental.
- Matang angkat sajikan.
Jangan tewel (lodeh Nangka muda) Jangan tewel demenan banget ini mah, apalagi kalau dah keesokan harinya. Hmmm wuenak jadi blendrang tewel hehehehe mey. Gampang banget bikinnya, bumbunya simpel, tapi bisa bikin pengen nambah nasi terus. Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda /Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang yang Gurih dan Sederhana. Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial.
Saat memasak Lodeh Nangka banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lodeh Nangka agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Lodeh Nangka untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lodeh Nangka yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lodeh Nangka, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Nangka dengan benar. Selamat mencoba...!!!