Sayur lodeh campur ikan asin. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sayur lodeh campur ikan asin Lihat juga resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas enak lainnya! Pengen nyobai sayur lodeh campur ikan asin dan rasa kuahnya tambah enak.silahkan dicoba. Biasanya kan resep sayur lodeh ini mantapnya dimakan bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin bukan.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sayur lodeh campur ikan asin menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sayur lodeh campur ikan asin yaitu:

  1. Anda butuhkan Terong kecil/lalap(sy beli 5rb).
  2. Ambil 1/5 ikat kacang panjang.
  3. Ambil 1 ikan asin(sy pakai ikan peda).
  4. Ambil 1/4 ruas jari kunyit(1/5 sdm kunyit bubuk).
  5. Ambil 1/4 ruas jari kelingking jahe.
  6. Ambil 6 kemiri.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 siung bawang merah.
  9. Anda butuhkan 2 daun salam.
  10. Anda butuhkan 1 sdt penyedap(sy pkai pnyedap jamur).
  11. Ambil 1 batang sereh.
  12. Anda butuhkan 1 kara ukuran kecil.
  13. Siapkan 1 sdm garam.
  14. Siapkan 15 cabe.
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan 6 gelas air(segayung kecil airnya).

Nah pernah gak mencoba ikan asin dan sayur dalam satu paket. Ikan asin yang citarasa asin ditambah dengan gurihnya bumbu sayur lodeh terong pasti bikin ketagihan. SAYUR lodeh menjadi salah satu menu sayuran bersantan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Menu ini pun sangat pas untuk santap siang bersama keluarga dan bisa juga dinikmati sebagai hidangan malam.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meracik Sayur lodeh campur ikan asin.

Langkah-langkah meracik Sayur lodeh campur ikan asin

  1. Potong-potong kacang panjang dan terong.rendam terong sebentar sampai keluar air berwarna kuning kecoklatan dr terong..
  2. Rebus air sampai mendidih masukkan sedikit garam,terong dan kacang yang sudah di potong.jika terong dan kacang sudah berubah warna atau layu matikan kompor..
  3. Cuci sekali saja dengan air..
  4. Blender bumbu2 seperti:bwg merah,bwg putih,kemiri,kunyit,jahe,cabe kasih sedikit air lalu blender..
  5. Dan masukkan ke panci bersama sereh dan daun salam resapkan bumbu sampai airnya gak ada lalu tuang minyak goreng tumis sampai harum..
  6. Masukkan air dan sayur yang sudah dicuci tadi bersama dengan garam dan penyedap..
  7. Masukkan ikan asin yang sudah di potong(sy potong jadi 4)tunggu sampai meletup-letup dan masukkan kara.tunggu mendidih sebentar lalu matikan kompor.dan siap di sajikan..

Cara membuat Sayur Lodeh ini tidak sesulit yang dibayangkan. Diantaranya seperti sayur sop, bobor, lodeh dan juga sayur asam begitu digemari banyak orang. Cita rasa yang segar berpadu dengan bumbu khas nusantara bakal menambah selera makanmu. Apalagi makanan ini sangat cocok dihidangkan dengan makanan pendamping lainnya seperti lauk ikan asin, tempe goreng hingga sambal. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Sayur Sawi Asin Campur Tahu Langkah pertama yaitu, potong-potong terlebih dahulu sawi asin yang telah anda siapkan.

Saat memasak Sayur lodeh campur ikan asin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sayur lodeh campur ikan asin agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Sayur lodeh campur ikan asin agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur lodeh campur ikan asin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur lodeh campur ikan asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur lodeh campur ikan asin dengan benar. Selamat mencoba...!!!