Lodeh Klewih. Lodeh merupakan salah satu makanan favorit di keluargaku. Banyak sekali jenis sayur lodeh ada lodeh terong, lodeh kacang panjang, lodeh kluwih dan lainnya. Salah satu yang favorit dan langka adalah lodeh kluwih. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lodeh Klewih Tidak hanya mudah, rasanya enak dan gurih karena mengandung santan. Belum lagi khasiatnya karena mengandung banyak sayuran. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Lodeh Klewih menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Lodeh Klewih adalah:

  1. Anda butuhkan 1 buah klewih ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan 1/4 tetelan.
  3. Sediakan 1 ikat Daun so.
  4. Sediakan 1,5 litter santan.
  5. Sediakan 3 daun salam.
  6. Ambil 2 ruas laos.
  7. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
  8. Ambil 7 bawang merah.
  9. Ambil 5 bawang putih.
  10. Ambil 3 kemiri.
  11. Anda butuhkan 2 cabe merah yg di buang bijinya.
  12. Ambil secukupnya Garam gula.

Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda. Keluarga anda pasti akan ketagihan dengar rasa Sayur Lodeh Kluwih, sebenarnya Sayur Lodeh lebih identik dengan terong , dimana lodeh biasa menjadi kebiasaan masakan rumah warga solo, tapi tidak ada salahnya kalau kita coba untuk menu lezat di. Masakan yg sering dimasak ibu saya pastilah masakan khas Jawa, misalnya asem-asem buncis, tumis jantung pisang, jangan lodeh atau sayur asem.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Lodeh Klewih.

Petunjuk memasak Lodeh Klewih

  1. Kupas potong2 klewih sesuai selera rebus setengah matang.
  2. Rebus tetelan sampai empuk.
  3. Gongso bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan laos.
  4. Masukan tetelan yg sudah empuk dan santan sampai mendidih...masukan klewih yg sudah di rebus dan daun so.
  5. Tunggu hingga tanak...hidangkan dengan sambel dan tempe garit.

Lodeh kluwih merupakan salah satu dari resep aneka sayur kluwih yang berasal dari masyarakat Jawa. Artinya, makanan ini juga tergolong masakan khas Indonesia (tradisional). Lodeh sendiri merupakan salah satu masakan tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, masakan ini boleh juga disebut sayur kluwih pedas. Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya.

Saat memasak Lodeh Klewih banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Lodeh Klewih agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Lodeh Klewih agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lodeh Klewih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Klewih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Klewih dengan benar. Selamat mencoba...!!!