Sayur gulai nangka muda. Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental. Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangk. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang versi komplitnya. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan.
Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Sayur gulai nangka muda menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sayur gulai nangka muda seperti berikut:
- Ambil 1 kg Nangka muda.
- Anda butuhkan 250 gram kacang panjang.
- Anda butuhkan Bumbu.
- Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 10 buah cabai merah.
- Anda butuhkan 5 buah cabai rawit merah.
- Anda butuhkan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 buah serai.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya gula.
Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuat Sayur gulai nangka muda.
Petunjuk meracik Sayur gulai nangka muda
- Kupas, dan cuci nangka dan potong sesuai selera.
- Rebus nangka sampai lunak, tiriskan.
- Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, kecuali serai, daun salam, daun jeruk lengkuas.
- Potong sesuai selesai kacang panjang.
- Siapkan wajan, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, daun jeruk dan geperkan lengkuas dan serai.
- Masukan nangka yang sudah di rebus dan kacang panjang, aduk dan masukan air masak hingga mendidih.
- Masukan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera.
- Masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, dan tes rasa. Hidangkan.
Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Hari ni mat masak gulai nangka muda dengan ikan masin kurau. Kali ni guna isi ikan kurau masin, dah tu je ada, tulang dia semua habis dah tinggal isi saja. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.
Saat memasak Sayur gulai nangka muda banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sayur gulai nangka muda agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Sayur gulai nangka muda untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah tindakan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur gulai nangka muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur gulai nangka muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur gulai nangka muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!