Sayur Nangka Muda. Lihat juga resep Sayur Nangka, Sayur Nangka tetelan enak lainnya! Gampang banget bikinnya, bumbunya simpel, tapi bisa bikin pengen nambah nasi terus. Asalamualikum bunda Berjumpa kembali dichanel q Kali ini q buat video masak yaitu Sayur Nangka Muda Semoga bunda semua suka dgn video q ya Ayuk kita lihat videonya step by step. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Yap, olahan nangka muda menjadi menu makanan ini sudah begitu terkenal di Indonesia. Hampir semua masakan Indonesia memiliki cita rasa menggugah selera, tidak terkecuali olahan sayur nangka muda.
Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sayur Nangka Muda menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Sayur Nangka Muda yaitu:
- Siapkan 1/4 kg nangka muda, potong2.
- Ambil 1/2 papan tempe, potong2.
- Ambil 1/2 liter santan kental.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe, memarkan.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 buah cabe merah, buang bijinya.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit bakar.
- Anda butuhkan 4 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdt garam.
Buah ini memang memiliki aroma dan rasa yang khas, tapi tidak semua orang tahu nangka yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat. Biasanya nangka muda lebih dikenal dengan sebutan tewel, ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat. Adapu berbagai menu olahan seperti oseng, tumis, dijadikan campuran gudeg, di sayur hingga digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur Nangka Muda.
Cara membuat Sayur Nangka Muda
- Cuci bersih nangka, lalu rebus 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam daun jeruk lengkuas jahe & serai. Masak hingga bumbu matang..
- Tambahkan air 500ml. Masak hingga mendidih kemudian masukkan nangka dan santan kental. Aduk rata..
- Bumbui garam gula kaldu. Aduk rata. Koreksi rasa. Lalu masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap..
- Siap sajikan.
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Jangan lupa makannya bersama dengan nasi putih. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Saat memasak Sayur Nangka Muda banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Nangka Muda agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara masak Sayur Nangka Muda untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Nangka Muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Nangka Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Nangka Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!