Sayur Nangka Muda. Lihat juga resep Sayur Nangka, Sayur Nangka tetelan enak lainnya! Gampang banget bikinnya, bumbunya simpel, tapi bisa bikin pengen nambah nasi terus. Asalamualikum bunda Berjumpa kembali dichanel q Kali ini q buat video masak yaitu Sayur Nangka Muda Semoga bunda semua suka dgn video q ya Ayuk kita lihat videonya step by step. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Yap, olahan nangka muda menjadi menu makanan ini sudah begitu terkenal di Indonesia. Hampir semua masakan Indonesia memiliki cita rasa menggugah selera, tidak terkecuali olahan sayur nangka muda.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Sayur Nangka Muda menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sayur Nangka Muda seperti berikut:
- Sediakan 1/2 Buah nangka muda kecil, potong kecil-kecil.
- Anda butuhkan 1 Buah santan kemasan (saya pakai Kara).
- Anda butuhkan 1 Potong sedang labu kuning, potong kecil-kecil.
- Anda butuhkan 3 Helai kacang panjang, potong-potong.
- Anda butuhkan 1 Buah serai geprek.
- Ambil 1 Ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 Lembar daun salam.
- Siapkan 1/4 Sdt kunyit bubuk, sesuai selera.
- Siapkan 1/2 Sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Gula, garam dan penyedap.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil 600 ml Air untuk campuran santan.
- Anda butuhkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 Siung bawang merah.
- Ambil 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 3 Buah kemiri.
Buah ini memang memiliki aroma dan rasa yang khas, tapi tidak semua orang tahu nangka yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat. Biasanya nangka muda lebih dikenal dengan sebutan tewel, ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat. Adapu berbagai menu olahan seperti oseng, tumis, dijadikan campuran gudeg, di sayur hingga digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur Nangka Muda.
Petunjuk membuat Sayur Nangka Muda
- Cuci dan rebus nangka muda yg sudah dipotong kecil-kecil sampai empuk dan buang air rebusannya..
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, lalu tumis bersama daun salam, serai geprek dan lengkuas geprek sampai harum..
- Masukkan air dan santan ke dalam panci rebusan nangka muda, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi beserta labu kuning. Masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih dan labu kuning empuk, masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa, tutup pancinya dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng, nasi panas, ikan asin/ayam goreng dan sambal pedas terasi.. Dijamin endolita 😉👍.
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Jangan lupa makannya bersama dengan nasi putih. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Saat memasak Sayur Nangka Muda banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sayur Nangka Muda agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Sayur Nangka Muda untuk memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sayur Nangka Muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Nangka Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Nangka Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!