Sayur Nangka Muda. Lihat juga resep Sayur Nangka, Sayur Nangka tetelan enak lainnya! Gampang banget bikinnya, bumbunya simpel, tapi bisa bikin pengen nambah nasi terus. Asalamualikum bunda Berjumpa kembali dichanel q Kali ini q buat video masak yaitu Sayur Nangka Muda Semoga bunda semua suka dgn video q ya Ayuk kita lihat videonya step by step. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Yap, olahan nangka muda menjadi menu makanan ini sudah begitu terkenal di Indonesia. Hampir semua masakan Indonesia memiliki cita rasa menggugah selera, tidak terkecuali olahan sayur nangka muda.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Sayur Nangka Muda menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sayur Nangka Muda seperti berikut:
- Anda butuhkan 500 gram nangka muda dicuci bersih.
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Siapkan 400 ml santan encer.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan 5 buah cabe merah rebus (bisa ditambah bila suka pedas).
- Anda butuhkan 6 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt jintan.
- Ambil 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek.
- Siapkan gula jawa.
- Siapkan 2/3 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil kaldu jamur (optional).
Buah ini memang memiliki aroma dan rasa yang khas, tapi tidak semua orang tahu nangka yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat. Biasanya nangka muda lebih dikenal dengan sebutan tewel, ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat. Adapu berbagai menu olahan seperti oseng, tumis, dijadikan campuran gudeg, di sayur hingga digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur Nangka Muda.
Langkah-langkah memasak Sayur Nangka Muda
- Rebus nangka hingga empuk lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu lalu ditumis hingga harum. pakai api kecil agar tidak gosong karena ada kemirinya..
- Rebus daging hingga empuk. saya pakai metode 5-30-7. Setelah empuk lalu masukkan nangka rebus, daun salam, lengkuas, dan santan encer..
- Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan gula jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih. Siap dihidangkan..
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Jangan lupa makannya bersama dengan nasi putih. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Saat memasak Sayur Nangka Muda banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Nangka Muda agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Sayur Nangka Muda agar mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sayur Nangka Muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Nangka Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Nangka Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!