Sayur Lodeh Nangka Muda. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan.
Tuang air, masukkan nangka muda, kacang panjang, dan garam, masak hingga mendidih.
Sayur lodeh adalah sajian khas Jawa Tengah.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sayur Lodeh Nangka Muda menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sayur Lodeh Nangka Muda seperti berikut:
- Ambil 1/4 nangka muda, iris2 tidak terlalu tipis/tebal, cuci.
- Sediakan Segenggam kacang panjang, aku skip, lagi ga ada stok.
- Anda butuhkan Santan dari 1/2 buah kelapa.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit, bisa dikurangi/diskip bila tidak suka pedas.
- Siapkan 1 ruas kunyit, dibakar dulu.
- Siapkan 1 ruas kencur.
Beragam sayuran bisa diolah menjadi lodeh. Nah, lodeh nangka muda adalah salah satu yang paling nikmat! Kupas nangka muda, cuci dan potong-potong sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meracik Sayur Lodeh Nangka Muda.
Cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan nangka muda, masak hingga empuk, sisihkan.
- Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu bersama lengkuas dan daun salam hingga agak kering.
- Masukkan bumbu kedalam nangka muda, nyalakan kompor, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan santan, biarkan mendidih, sambil sesekali diaduk, koreksi rasa, masak hingga matang, angkat dan siap disajikan.
Potong-potong cabai merah dan cabai hijau. Rebus bumbu dengan air dan masukan nangka muda. Masukkan nangka muda, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan santan kelapa, masak sayur lodeh nangka muda hingga mendidih.
Saat memasak Sayur Lodeh Nangka Muda banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Lodeh Nangka Muda agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Sayur Lodeh Nangka Muda untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Lodeh Nangka Muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Lodeh Nangka Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Nangka Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!