Lodeh sayur nangka muda. Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagusĀ² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan langsung lah eksekusišŸ˜˜ walaupun menu sederhana dgn lauk tempepun sdh nikmat apalg di tam. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Lodeh sayur nangka muda Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah.

Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Lodeh sayur nangka muda menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Lodeh sayur nangka muda yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 mangkok besar Nangka muda, (di rebus sampai empuk lalu tiriskan dan taruh di wadah setelah itu di penyet2 menggunakan ulekan sebentar saja jgn sampai hancur).
  2. Ambil Daun bawang kecil,potong2.
  3. Sediakan 2 buah daun jeruk yg 8 (yg 1 ikut di blender sm bumbu & yg 1 di cemplungin bersama santan).
  4. Anda butuhkan Garam.
  5. Ambil Masako.
  6. Anda butuhkan Bawang goreng.
  7. Sediakan 2 santan kara ukuran kecil.
  8. Ambil Bumbu halusā€¢ā€¢ā€¢.
  9. Anda butuhkan Cabe rawit.
  10. Ambil 2 buah cabe merah.
  11. Sediakan 9 siung bawang merah.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 cm laos.
  14. Anda butuhkan 1 SDM ketumbar.
  15. Sediakan 4 buah kemiri.
  16. Sediakan 1 buah daun jeruk yg 8.
  17. Sediakan 1 sdt trasi.
  18. Ambil (Blender bumbu sampai bener2 halus,jika tidak halus bumbu bisa di saring lalu buang ampas).

Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba. Masukkan nangka muda, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan santan kelapa, masak sayur lodeh nangka muda hingga mendidih.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana memasak Lodeh sayur nangka muda.

Langkah-langkah meramu Lodeh sayur nangka muda

  1. Siapkan panci berisi air kurang lebih 1/2 panci,tambahkan santan lalu aduk2 biar menyatu dengan air.tambahkan nangka muda,daun jeruk dan bumbu blender.nyalakan api...sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah.
  2. Bila sudah mendidih tambahkan garam & masako,koreksi rasa...bila sudah pas masukan daun bawang kecil.matikan api lalu tambahkan bawang goreng.

Sambil memasak usahakan untuk mengaduk lodeh agar santan tidak mengental serta pecah. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan. Tuang air, masukkan nangka muda, kacang panjang, dan garam, masak hingga mendidih. Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih.

Saat memasak Lodeh sayur nangka muda banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh sayur nangka muda agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Lodeh sayur nangka muda agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lodeh sayur nangka muda yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh sayur nangka muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh sayur nangka muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!