Sayur Lodeh Nangka Muda. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan.
Tuang air, masukkan nangka muda, kacang panjang, dan garam, masak hingga mendidih.
Sayur lodeh adalah sajian khas Jawa Tengah.
Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sayur Lodeh Nangka Muda menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sayur Lodeh Nangka Muda adalah:
- Sediakan 500 gr nangka muda (rebus dengan daun salam sampai empuk).
- Siapkan 400 gr ceker ayam (rebus dengan jahe geprek).
- Anda butuhkan 1 bh lengkuas (geprek).
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Siapkan 250 ml santan.
- Anda butuhkan 1 sdm garam.
- Anda butuhkan 1/2 sdm gula.
- Ambil 400 ml air (optional).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 btr bawang merah.
- Ambil 5 btr bawang putih.
- Anda butuhkan 15 bh cabe rawit (optional yaa).
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
Beragam sayuran bisa diolah menjadi lodeh. Nah, lodeh nangka muda adalah salah satu yang paling nikmat! Kupas nangka muda, cuci dan potong-potong sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur Lodeh Nangka Muda.
Cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk aduk hingga harum..
- Masukkan air tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan ceker dan nangka muda yg sudah di rebus tadi. Dan tunggu mendidih sampai bumbu meresap..
- Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Jika suka menggunakan penyedap rasa bisa ditambahkan..
- Masukkan santan jika step 5 sudah benar benar merasuk bumbunya di nangka mudanya..
- Jangan terlalu lama merebus (jika sudah mendidih langsung matikan api) Agar santan tidak pecah..
- Siap dihidangkan😊.
Potong-potong cabai merah dan cabai hijau. Rebus bumbu dengan air dan masukan nangka muda. Masukkan nangka muda, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan santan kelapa, masak sayur lodeh nangka muda hingga mendidih.
Saat memasak Sayur Lodeh Nangka Muda banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Lodeh Nangka Muda agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Sayur Lodeh Nangka Muda agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sayur Lodeh Nangka Muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Lodeh Nangka Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Nangka Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!