Sayur Nangka Muda. Lihat juga resep Sayur Nangka, Sayur Nangka tetelan enak lainnya! Gampang banget bikinnya, bumbunya simpel, tapi bisa bikin pengen nambah nasi terus. Asalamualikum bunda Berjumpa kembali dichanel q Kali ini q buat video masak yaitu Sayur Nangka Muda Semoga bunda semua suka dgn video q ya Ayuk kita lihat videonya step by step. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Yap, olahan nangka muda menjadi menu makanan ini sudah begitu terkenal di Indonesia. Hampir semua masakan Indonesia memiliki cita rasa menggugah selera, tidak terkecuali olahan sayur nangka muda.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Sayur Nangka Muda menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sayur Nangka Muda yaitu:
- Ambil 1/2 nangka muda, potong2 dan rebus hingga empuk.
- Ambil 250 gr tetelan / balungan sapi.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 genggam daun so (daun melinjo muda).
- Anda butuhkan secukupnya Santan dari 1 kelapa atau santan kara.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabai rawit (bebas).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Anda butuhkan Bumbu tambahan.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
Buah ini memang memiliki aroma dan rasa yang khas, tapi tidak semua orang tahu nangka yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat. Biasanya nangka muda lebih dikenal dengan sebutan tewel, ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat. Adapu berbagai menu olahan seperti oseng, tumis, dijadikan campuran gudeg, di sayur hingga digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Sayur Nangka Muda.
Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Muda
- Ungkep tetelan sapi dg bumbu halus dan bumbu tambahan hingga empuk, lalu tambahkan tempe yg sudah d potong dadu..
- Masukkan nangka muda yg sudah di rebus aduk2, lalu ungkep sebentar kira2 5 menit..
- Masukkan santan (jika pakai kara, bisa tambah air secukupnya).
- Aduk rata hingga mendidih, koreksi rasa lalu masukkan daun so, masak hingga matang, sajikan..
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Jangan lupa makannya bersama dengan nasi putih. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Saat memasak Sayur Nangka Muda banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Nangka Muda agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Sayur Nangka Muda untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sayur Nangka Muda yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Nangka Muda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Nangka Muda dengan benar. Selamat mencoba...!!!