Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur). Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang versi komplitnya. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Lihat juga resep Gulai Nangka + Telur enak lainnya!
Lontong Sayur Gulai Tauco ini juga merupakan menu masakan dari Sumatera Barat.
Jika sudah, masukan Nangka Rebus, Gula Pasir serta Garam lalu masak gulai hingga mendidih.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) yaitu:
- Ambil 1/2 bagian nangka muda potong- potong sesuai selera.
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang.
- Siapkan 1 butir kelapa di pisah santan kental dan encernya.
- Ambil 2 batang serai di geprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas di geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula pasir, air asam jawa.
- Ambil Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 1 ons cabe merah, rawit merah.
- Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Anda butuhkan 2 cm jahe.
- Ambil 1/4 butir biji pala.
Masukkan juga potongan Kacang Panjang dan Santan Kental, masak hingga campuran bumbu tadi meresap dan matang. Jika sudah matang, angkat Gulai Nangka lalu sajikan. Gulai Nangka khas Padang ini cocok disajikan untuk dimakan bersama keluarga selagi hangat. Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur).
Petunjuk meramu Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur)
- Cuci bersih nangka muda, kacang panjang sisihkan.
- Tumis bumbu yang di haluskan, tambahkan serai, lengkuas daun jeruk, daun salam, daun kunyit, masukkan nangka mudanya aduk aduk tambahkan santan encer, sesekali di aduk, biarkan sampai matang, tambahkan santan kental, kacang panjang aduk terus sampai mendidih kembali, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, air asam jawa, cicipi rasa, angkat.
- Gulai nangka muda kacang panjang, siap di sajikan bersama lontong.
Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga. Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Nah berbicara mengenai sayur maka kami sekeluarga merupakan penggemar berat gulai yang terbuat dari potongan nangka muda - terkadang dengan tambahan kacang panjang dan potongan daging berlemak - di dalamnya. Jika anda penggemar nasi Kapau pasti teringat dengan gulai nangka muda dengan kacang panjang atau k ubis di dalamnya. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI.
Saat memasak Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai nangka muda kacang panjang (lontong sayur) dengan benar. Selamat mencoba...!!!