Sayur nangka muda (tewel). Lihat juga resep Sayur Tewel Pedas (Nangka Muda) enak lainnya! Resep Sayur Nangka Muda (Tewel) - Membuat masakan rumahan menggunakan bahan dasar sayur nangka muda yuk! Resep ini juga cocok lho buat kita sajikan sebagai menu masakan sayuran sehari-hari. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Di Surabaya dulu, kampung halaman, saya punya langganan lontong sayur Lodeh tewel/nangka muda ceker buat sarapan.
Dan karena sekarang jauh. hari ini jadi kepengen bikin sendiri.
Untuk yang gak suka ceker bisa diganti tetelan daging untuk kaldunya.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sayur nangka muda (tewel) menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sayur nangka muda (tewel) yaitu:
- Anda butuhkan 4 bawang putih.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Sedikit gula pasir.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 bungkus nangka muda yang udah di cacah.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/4 bagian kelapa.
- Siapkan Daun salam (skip).
Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Sayur nangka muda (tewel).
Cara meracik Sayur nangka muda (tewel)
- Rebus nangka muda sampe empuk, buang airnya.
- Goreng bawang putih dan bawang merah ulek.
- Parut kunyit dan kelapa jadi satu, lanjut peras langsung diatas nangka muda yang uda di rebus.
- Mix jd satu didihkan. Masukan bumbu lainnya..
- Sajikan. Selamat mencoba 😊🙏.
Rasanya gurih dan segar di lidah. Pas banget disantap bersama nasi hangat. Adapu berbagai menu olahan seperti oseng, tumis, dijadikan campuran gudeg, di sayur hingga digoreng begitu saja dengan bumbu sederhana. Yap, olahan nangka muda menjadi menu makanan ini sudah begitu terkenal di Indonesia. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang.
Saat memasak Sayur nangka muda (tewel) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sayur nangka muda (tewel) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Sayur nangka muda (tewel) agar memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur nangka muda (tewel) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur nangka muda (tewel), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur nangka muda (tewel) dengan benar. Selamat mencoba...!!!