Lodeh Terong Ndeso. Lihat juga resep Sayur lodeh terong ndeso enak lainnya! Asparagina), sejenis slada daun terdiri dari lembaran-lembaran daun, diamana lembaran daun terdalam memiliki warna kuning mentega. Kebetulan di kulkas masih ada stock. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Jadilah aku masak lodeh ndeso hari ini.rasanya.sama enak kayak di retoran ndeso yang kau makan kemaren di Secang.:D. Jadi kadang-kadang.ngapain repot-repot pergi jauh dan mahal untuk menikmati menu kampung yang kita rindukan ya teman-teman.masak sendiri aja.beres.murah meriah.puas makannya.hihi. Lodeh kacang panjang mix tempe terong 😁👌 enak lainnya!
Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Lodeh Terong Ndeso menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Lodeh Terong Ndeso adalah:
- Ambil 2 buah terong ukuran sedang.
- Siapkan 1 ikat daun So atau daun melinjo.
- Ambil 10 buah cabe hijau (5 dihaluskan, 5 diiris).
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Anda butuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 /2 keping kecil gula merah.
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
- Ambil 500 ml air.
- Anda butuhkan 1 genggam udang kering/rebon.
Resep Sayur Lodeh, Jangan Ndeso Yang Ngangeni Hidayah Sulistyowati. Masakan ini adalah salah satu resep masakan favorit keluarga kami, jadi silahkan saja dicoba. Sayur lodeh merupakan salah satu kuliner khas Indonesia asal jawa barat dan jawa tengah. Pengunjung bakal dibawa menikmati enaknya sayur lodeh khas jaman dahulu ditambah uniknya tempat dari Warung Hanya itu sendiri.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Lodeh Terong Ndeso.
Langkah-langkah meracik Lodeh Terong Ndeso
- Kupas dan potong dadu terong, cuci bersih bersama daun So/melinjo, lalu tiriskan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, lombok hijau, tiriskan, lalu rebus air dalam panci.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, lombok merah, lombok hijau, juga daun salam..
- Beri garam, udang kering, gula merah, lalu biarkan bumbu-bumbu matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan terong dan daun So/melinjo, biarkan empuk, lalu tuangkan santan, aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah..
- Setelah santan matang, lodeh siap dinikmati, lebih maknyus dinikmati dengan ikan asin dan sambal terasi..
Kedua pilihan Lodeh Warung Hanya akan sangat cocok dipadukan dengan lauk ikan asin atau tempe garit. Kopi Klotok Jogja ini sebenarnya bukan warung kopi, melainkan warung makan bernama Kopi Klotok, meskipun anda bisa ngopi-ngopi, tetapi kami yakin anda gak dapat feel-nya ngopi. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Saat memasak Lodeh Terong Ndeso banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh Terong Ndeso agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Lodeh Terong Ndeso agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lodeh Terong Ndeso yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lodeh Terong Ndeso, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Terong Ndeso dengan benar. Selamat mencoba...!!!