Lodeh jadul. Sudah lama banget gak bikin lodeh 😅😅 Dapur Sari. CapCay Rame-rame (resep jadul emak) Mumpung dirumah emak , pasukannya banyak , jadi masakin rada banyak juga sih 😂 , masak capcay ajah supaya lebih enteng dan semua syuka 🤗 Foto hanya pemanis 😅 aslinya seabrek 😅 Nur Baeti. Enggak tau kenapa, sayur lodeh ini paling aku suka. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lodeh jadul Ngidam sayur lodeh tapi belom pernah bikin. Telepon mamak.dikasih resep sayur lodeh praktis ga ribet. Katanya ini lodeh kuno era mbah buyut.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Lodeh jadul menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Lodeh jadul yaitu:

  1. Siapkan 2 tahu ukuran sedang.
  2. Sediakan Tempe.
  3. Anda butuhkan 1 bungkus santan kara 65 ml.
  4. Ambil Bumbu :.
  5. Ambil 5 bawang putih.
  6. Ambil 4 bawang merah.
  7. Anda butuhkan 4 cabe rawit.
  8. Sediakan 4 cabe merah keriting.
  9. Anda butuhkan Seiris laos.
  10. Anda butuhkan 2 lb daun salam.
  11. Ambil Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Ambil 1000 ml air.

Sayur lodeh ini favorit saya bgt dr kecil. Kalo pulang ke rumah ibu pasti dibikinin sayur lodeh. Lauknya cuma telor ceplok yg paling cocok. Lodeh ibu lbh kental dan ngga pake tempe.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Lodeh jadul.

Petunjuk meracik Lodeh jadul

  1. Semua bumbu diiris (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting) sebagian cabe rawit biarkan utuh, rasanya lebih mantul. sisihkan.
  2. Tahu dipotong sesuai selera, kemudian digoreng sebentar biar gak lembek. Tempe juga dipotong sesuai selera, tidak usah digoreng.Sisihkan.
  3. Semua bumbu yang sudah diiris dan cabe rawit utuh digongso sampai harum.
  4. Beri sedikit air, masukkan daun salam, laos, gula garam, tahu dan tempe. Tambahi semua sisa air. Tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa.
  5. Kalau bumbu sdh meresap, santan kara dimasukkan. Aduk2 sebentar. Angkat..
  6. Lodeh tempe tahu siap disantap..

Tp ini menyesuaikan dgn selera suami. Kalau rasa sih alhamdulillah beda tipiiis. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang sederhana tetapi menghasilnya rasanya yang luar biasa.

Saat memasak Lodeh jadul banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh jadul agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Lodeh jadul untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lodeh jadul yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh jadul, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh jadul dengan benar. Selamat mencoba...!!!