Lodeh Nangka muda + Terong. Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagusĀ² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan langsung lah eksekusišŸ˜˜ walaupun menu sederhana dgn lauk tempepun sdh nikmat apalg di tam. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Lodeh Nangka muda + Terong Aduk sampai mendidih; Setelah itu kecilkan api. Biarkan sampai bumbu meresap di nangka muda dan santan agak surut; Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam secukupnya. Masukkan nangka muda, gula merah serta garam dan rebus hingga matang; Tambahkan labu siam, terong, kacang panjang, cabe hijau, daun melinjo.

Menu sarapan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Lodeh Nangka muda + Terong menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Lodeh Nangka muda + Terong yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg Nangka muda.
  2. Sediakan 2 buah Terong.
  3. Anda butuhkan 1 bungkus Santan Kara.
  4. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk.
  5. Anda butuhkan Daun bawang 3 buah (rajang halus).
  6. Ambil Bawang goreng (untuk taburan).
  7. Ambil 2 buah Cabe Hijau Besar (potong miring).
  8. Anda butuhkan Laos,Daun Salam,Daun Jeruk Purut.
  9. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  10. Anda butuhkan 6 siung Bawang Merah.
  11. Ambil 4 siung Bawang Putih.
  12. Anda butuhkan 1 sdt Ketumbar.
  13. Ambil 2 buah Cabe Merah besar.
  14. Ambil 3 cm Kunyit.
  15. Ambil 2 cm Jahe.
  16. Ambil 1 buah Kemiri.

Aduk rata dan masak hingga matang. Ngga kayak gudeg, yang ini kuahnya lebih banyak. Dijamin seger seger nikmat. dedeh nurainah. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Lodeh Nangka muda + Terong.

Cara membuat Lodeh Nangka muda + Terong

  1. Bersihkan dan potong2 nangka muda. Rebus dalam air garam kurang lebih 15menit hingga nangka muda lembek. Setelah mendidih dan lembek matang,, tiriskan air..
  2. Haluskan Bumbu. Kemudian sangrai Bumbu halus bersama Laos, Daun Salam, dan Daun Jeruk Purut. Hingga wangi..
  3. Rebus air untuk kuah sesuai selera (1.5liter) tunggu hingga agak panas dan masukkan bumbu yg sudah disangrai..
  4. Setelah kuah mendidih masukkan nangka muda dan terong. Tunggu hingga terong setengah matang. Tambahkan gula, dan garam. Serta penyedap rasa sesuai selera..
  5. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang, irisan cabe hijau dan tunggu mendidih. Hingga terong matang..
  6. Setelah terong dan nangka muda matang,, masukkan santan. Untuk santan,, saya masukkan kental tanpa dicampur adik. Aduk2 sebentar dan koreksi rasa. Setelah mendidih. Angkat dan sajikan. Taburi Bawang goreng diatas nya untuk memperkuat rasa..

Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya.

Saat memasak Lodeh Nangka muda + Terong banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh Nangka muda + Terong agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Lodeh Nangka muda + Terong agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lodeh Nangka muda + Terong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Nangka muda + Terong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Nangka muda + Terong dengan benar. Selamat mencoba...!!!