6. Lodeh Kluwih. Paksu minta menu ini untuk bekal. Maka minggu kemarin masak ini supaya senin bisa untuk bekal. Lodeh ini saya buat engga pedes supaya anak bisa makan. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Biasanya enak pakai pete, cuma kemarin. Bahan-bahannya - Kluwih - Kacang Panjang - Santan - Daun salam - Cabe Hijau - Ale/Petai - Lengkuas - Gula - Garam - Bumbu penyedap (optional ) Bahan-bahan yang dihaluskan - Bawang merah - Bawang. Dikampung bahan untuk makan begitu melimpah,apalagi masalah sayur,kita tinggal ambil dikebun.
Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat membuat 6. Lodeh Kluwih menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan 6. Lodeh Kluwih seperti berikut:
- Siapkan 4 bh kluwih muda uk kecil, dipotong sesuai selera.
- Sediakan 5 bh Daun melinjo, sobek kasar.
- Sediakan 1 bungkus tempe semangit, potong².
- Siapkan 2 genggam kulit melinjo, cuci hingga bersih.
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong².
- Sediakan Bumbu halus (uleg).
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Ambil 4 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 2 bh cabai merah.
- Sediakan Secuil terasi.
- Anda butuhkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 2 bh Gula jawa uk. Kecil.
- Ambil Ebi kering/rese.
- Sediakan 5 bh Cabai rawit.
- Ambil Garam.
- Anda butuhkan Kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Gula pasir.
- Sediakan 1 bh santan instan.
- Sediakan 800 ml Air.
Menu hari ini lodeh kluwih dengan bumbu sederhana ditambah santan yg tidak begitu kental ditemani tempe. Sayur lodeh yang mereka buat dimasak dengan bahan tujuh rupa seperti buah kluwih, kacang panjang, terong, waluh, tempe, kulit mlinjo, dan godong so. Anjuran itu sengaja disebarkan agar Warga Jogja tidak terkena Virus Corona y Lodeh merupakan salah satu makanan favorit di keluargaku. Banyak sekali jenis sayur lodeh ada lodeh terong, lodeh kacang panjang, lodeh kluwih dan lainnya.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuat 6. Lodeh Kluwih.
Petunjuk meramu 6. Lodeh Kluwih
- Rendam kluwih dengan air garam sekitar 15 menit. Cuci bersih..
- Rebus kluwih, lalu buang air rebusan pertama. Tiriskan. Didihkan panci berisi air..
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk sebentar..
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air yang sudah dididihkan di panci..
- Beri gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar..
- Masukkan kluwih, tutup panci biarkan sampai kluwih empuk..
- Setelah empuk masukkan kacang panjang, kulit melinjo, daun melinjo..
- Masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah..
- Setelah santan matang, taburi ebi kering dan cabai rawit. Biarkan sebentar. Koreksi rasa..
Salah satu yang favorit dan langka adalah lodeh kluwih. Paksu minta menu ini untuk bekal. Maka minggu kemarin masak ini supaya senin bisa untuk bekal. Lodeh ini saya buat engga pedes supaya anak bisa makan. Kalau mau pedes tuh bisa ngunyah cabe rawitnya hehe.
Saat memasak 6. Lodeh Kluwih banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak 6. Lodeh Kluwih agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara membuat 6. Lodeh Kluwih agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 6. Lodeh Kluwih yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak 6. Lodeh Kluwih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 6. Lodeh Kluwih dengan benar. Selamat mencoba...!!!