Sayur Bobor Bayam Oyong. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam Oyong enak lainnya! Lihat juga resep Bobor Bayam Gambas Toge (sayur bayam oyong toge kuah santan) enak lainnya! Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya. Salah satu olahan bayam sendiri adalah masakan sayur bobor bayam campur sayur oyong.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam Oyong menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Sayur Bobor Bayam Oyong seperti berikut:
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Sediakan 2 buah gambas/oyong.
- Sediakan Kecambah.
- Ambil Santan kelapa dari (3/8 bagian daging kelapa) atau santan instan.
- Anda butuhkan Bahan halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ujung jari kencur (2 cm).
- Anda butuhkan 7 buah cabai rawit.
- Anda butuhkan Secukupnya Garam.
Rasanya yang gurih sekaligus segar, bisa menjadi alternatif menu makan siang. Siangi bayam cuci bersih, tiriskan lalu kupas oyong iris serong cuci. Resep sayur bayam kreasi lainnya yakni dengan tambahan oyong. Hidangan sayur bayam kuah bening lebih nikmat.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Sayur Bobor Bayam Oyong.
Cara meracik Sayur Bobor Bayam Oyong
- Siangi bayam, cuci bersih, rebus setengah matang. Cuci pakai air dingin. Tiriskan.
- Saya menggunakan santan dari kelapa langsung bukan santan instan. Parut kelapa, peras dengan menggunakan kurleb 1000 ml air. Pisahkan santan kental (yang diperoleh dari pemerasan pertama) dengan santan encer..
- Ulek bumbu halus (ini mentahan ya, tidak perlu digoreng).
- Masukkan santan encer ke dalam panci, panaskan. Beberapa saat sebelum santan mendidih, tambahkan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih dan baunya harum (sudah tidak sengak/bau cabai tidak tercium lagi)..
- Masukkan oyong yg sudah dipotong-potong, sampai warnanya agak bening, tambahkan kecambah, tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kental. Tunggu sampai mendidih. Masukkan bayam. Icip rasa. Tunggu sampai mendidih. Siap disajikan..
Inovasi olahan daun bayam kali ini dengan pelengkap buah oyong. Sajikan bersama sambal tradisional pastinya lebih mantap. Proses membuatanya sangat sederhana sekali, bayam, oyong serta bahan pelengkap lainnya pun mudah anda temukan di pasar dengan harga yang cukup terjangkau. Penasaran apa saja resep dan seperti apa cara membuatnya? Jika anda sudah tidak sabar dan ingin segara membautnya, maka anda bisa.
Saat memasak Sayur Bobor Bayam Oyong banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Bobor Bayam Oyong agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara buat Sayur Bobor Bayam Oyong agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sayur Bobor Bayam Oyong yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Bobor Bayam Oyong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Bobor Bayam Oyong dengan benar. Selamat mencoba...!!!