Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol. Resep Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol. Jantung pisang juga favorit saya banget sama alm ibu,kadang dimasak sayur keladi (talas),orang Banjar bilang sayur karuh,diurap,dioseng. Saya udah belajar masak dari SD,saat itu semua belajarnya dr Ibu,tapi setelah besar saya juga belajar dari berbagai. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Saya udah belajar masak dari SD,saat itu semua belajarnya dr Ibu,tapi setelah besar saya juga belajar dari berbagai sumber,dari teman,internet,mertua,dll. Sayur Jantung Pisang Kuah - Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah, merupakan tips sederhana para ibu rumah tangga agar jantung pisang tidak pahit, bahkan bila perlu potongan.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol adalah:
- Sediakan 1 buah jantung pisang ukuran besar.
- Anda butuhkan 1 ekor ikan tongkol.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 3 batang bawang daun,potong2.
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan 250 ml santan.
- Anda butuhkan 2 batang sere.
- Anda butuhkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Bumbu halus:.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 7 cabe keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah. Nah, simak resep sayur lodeh jantung pisang di bawah ini. Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol.
Cara meracik Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol
- Bersihkan ikan tongkol,cuci,potong2,kucuri jeruk nipis,cuci lagi,tiriskan.Kalau mau disuir2,ikannya dikukus atau digoreng dulu.
- Bersihkan jantung pisang,potong2,rebus,angkat,tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan sere dan daun jeruk,tumis hingga wangi.
- Masukkan ikan tongkol dan cabe rawit,aduk,masak hingga ikan berubah warna,masukkan jantung pisang,tuang santan,garam dan gula.
- Masak hingga mateng dan bumbu meresap,terakhir masukkan kemangi dan bawang daun,aduk,koreksi rasa,angkat.
Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. IG:@sukmawati_rs Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!
Saat memasak Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Jantung Pisang Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!!