Sayur Ontong (Jantung Pisang). Lihat juga resep Sayur jantung pisang enak lainnya! Bahan: Jantung pisang / ontong Santan Udang ( optional ) Bumbu: Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Ketumbar Kunyit Laos Daun salam Garam Kaldu bubuk Gula merah Taburan: Bawang merah. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sayur Ontong (Jantung Pisang) Lihat juga resep Botok jantung pisang/ ontong tanpa daun pisang dan tanpa micin enak lainnya! Bukan cuma buahnya yang berguna buat kesehatan, jantung pisang juga mengandung nutrisi yang kaya vitamin E dan flavanoid. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayuran yang sedap.

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sayur Ontong (Jantung Pisang) menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sayur Ontong (Jantung Pisang) adalah:

  1. Ambil 1 buah jantung pisang.
  2. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  3. Ambil 5 buah bawang merah.
  4. Sediakan 4 buah bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  6. Siapkan 5 buah Cabe Rawit atau jika ingin pedas bisa di tambahkan lagi.
  7. Ambil Bahan Tambahan.
  8. Sediakan 1 buah santan kara.
  9. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
  10. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  11. Sediakan secukupnya Gula garam.

Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Memasak jantung pisang sendiri terbilang sederhana dengan berbagai variasi pilihan. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi. Selain itu, jantung pisang juga nikmat jika dijadikan lalapan dan disantap dengan sambal terasi.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Sayur Ontong (Jantung Pisang).

Cara membuat Sayur Ontong (Jantung Pisang)

  1. Iris-iris jantung pisang kemudian cuci jantung pisang.
  2. Rebus jantung pisang hingga setengah matang.
  3. Saring jatung pisang dari air rebusan kemudian iris-iris sesuai selera.
  4. Tumis bumbu yang di haluskan, tambahkan daun jeruk purut hingga harum kemudian masukkan jantung pisang yang sudah di rebus.
  5. Masukkan santan kental, tambahkan sedikit air, tambahkan kaldu, gula garam secukupnya masak hingga bumbu meresap.
  6. Sayur jantung pisang siap di hidangkan.

Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Lezat - Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan gurih. Bagian ini biasanya sering diremehkan karena merupakan salah satu makanan kelas bawah. Akan tetapi, jantung pisang memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan diantaranya adalah jantung pisang. Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah.

Saat memasak Sayur Ontong (Jantung Pisang) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sayur Ontong (Jantung Pisang) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Sayur Ontong (Jantung Pisang) agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sayur Ontong (Jantung Pisang) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur Ontong (Jantung Pisang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Ontong (Jantung Pisang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!