Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong). Bahan: Jantung pisang / ontong Santan Udang ( optional ) Bumbu: Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Ketumbar Kunyit Laos Daun salam Garam Kaldu bubuk Gula merah Taburan: Bawang merah. Lihat juga resep Sayur jantung pisang enak lainnya! Resep Lodeh Ontong (jantung pisang) favorit. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) Lihat juga resep Lodeh jantung pisang enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Santan Jantung Pisang enak lainnya! Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) seperti berikut:

  1. Sediakan 3 buah jantung pisang ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan jagung manis (sesuai selera).
  3. Anda butuhkan bumbu halus :.
  4. Ambil 7 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 buah bawang merah.
  6. Siapkan 1 butir kemiri.
  7. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  8. Anda butuhkan 2 buah cabe merah.
  9. Ambil lengkuas (secukupnya).
  10. Anda butuhkan daun jeruk, bisa juga daun salam.
  11. Siapkan 1 buah kelapa parut. bisa pakai santan kemasan.
  12. Ambil garam.
  13. Sediakan gula.
  14. Ambil penyedap rasa.

Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang berikut ini.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana memasak Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong).

Petunjuk membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong)

  1. Haluskan bahan2 bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, garam, gula, cabe merah.
  2. Rebus jantung pisang, setelah itu suwir2.
  3. Siapkan jagung yang sudah di serut.
  4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan.
  5. Setelah harum masukkan jagung manis, tumis sebentar.
  6. Masukkan jantung pisang yang sudah di suwir2.
  7. Tumis hingga haru.
  8. Masukkan santan yang encer dulu.
  9. Setelah mendidih mSuukan santan yang kental.
  10. Tunggu sampai mendidih...
  11. Sajikan.

Ontong pisang diolah menjadi sayur lodeh yang membuat selera makan semakin bertambah. Bahan utama yang digunakan adalah jantung pisang kepok merah atau alternatif lain jantung pisang klutuk (buah pisang yang banyak bijinya). Ada alasan mengapa harus memanfaatkan jantung pisang kepok merah atau pisang klutuk. Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah.

Saat memasak Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Jantung Pisang (ontong) dengan benar. Selamat mencoba...!!!