Lontong Sayur Khas Banjarmasin. Ini lontong sayur khas orang Banjarmasin.dulu waktu msh dirumah mama sering beli ini karena masih banyak yang jual yang ada udangnya jadi gk perlu repot"bikin. Tapi semenjak q sudah pindah rumah dan emak q sudah tiada terpaksa harus bikin sendiri karena disini gk ada yang jual pake yang lauknya p. Ini lontong sayur khas orang Banjarmasin.dulu waktu msh dirumah mama sering beli ini karena masih banyak yang jual yang ada udangnya jadi gk perlu repot"bikin. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lontong Sayur Khas Banjarmasin Lontong sayur sendiri merupakan masakan yang sudah bisa dikategorikan sebagai masakan khas Indonesia secara umum karena beberapa daerah memiliki versi masing-masing, nah kalau yang akan kita sajikan cara membuatnya di bawah ini merupakan lontong sayur versi banjarmasin yang enak namun cara membuatnya terbilang mudah dan sederhana sekali. Lontong banjar sendiri memiliki banyak penggemar yang. Lontongnya dikenal karena porsinya yang besar, ukuran lontongnya hampir dua kali lipat ukuran lontong Banjar pada umumnya dan seporsinya disajikan sepasang atau dua biji.

Menu sarapan sehat: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Lontong Sayur Khas Banjarmasin menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Lontong Sayur Khas Banjarmasin seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Bahan Lontong.
  2. Anda butuhkan 1 kg beras.
  3. Sediakan Daun pisang.
  4. Sediakan Bahan Untuk Kuah.
  5. Ambil Bahan Kuah.
  6. Anda butuhkan 1 biji santan kelapa.
  7. Ambil 3 biji kemiri.
  8. Ambil 10 biji bawang merah.
  9. Siapkan 5 biji bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. Ambil 1 ruas kunyit.
  12. Ambil 1/2 batang sereh.
  13. Anda butuhkan Sambel cabe yg sudah digiling (beli di pasar).
  14. Sediakan Gula.
  15. Anda butuhkan Garam.
  16. Sediakan Penyedap rasa.
  17. Siapkan Sayur nangka (beli di pasar yg sudah dipotong2).
  18. Ambil Minyak goreng untuk menumis sambel.

Selain itu, cita rasa gurih, manis dan keempukan sayurannya juga pas di lidah. Resep Lontong Banjar (banjarmasin) tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Lihat juga resep Lontong Sayur Khas Banjarmasin enak lainnya!

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Lontong Sayur Khas Banjarmasin.

Petunjuk meracik Lontong Sayur Khas Banjarmasin

  1. Masukkan beras ke dalam daun pisang, buat bentuk segitiga (bentuk lontong khas banjar), rebus selama 2 jam..
  2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit & sereh, lalu tumis hingga matang..
  3. Masak santan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, sayur nangka, sambel cabe, gula, garam, penyedap rasa..
  4. Setelah matang siapkan & tambahkan lauk, bisa ikan gabus, telur rebus atau ayam..

Lihat juga resep Lontong Sayur Khas Banjarmasin enak lainnya! Lontong sayur dengan telur bumbu merah khas Banjarmasin. Edisi kangen kampung halaman😂 Dapur Al Hubby. Awal nya males masak, pengen nya beli yang jadi, tapi ingat udah hampir minggu terakhir, uang belanja makanan udah menipis, jadi kudu strong deh masak😂 #. Jadi, ini bukan lontong (sayur) biasa yang sering dijumpai dipagi hari dan yang lagi lapar berat malam-malam dan pengen menambah berat badan, silahkan mampir.

Saat memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lontong Sayur Khas Banjarmasin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin dengan benar. Selamat mencoba...!!!