Sayur asem-asem jawa. Kebetulan suami saya orang jawa timur yang lama merantau, sekarang tinggal di purwokerto. Sayur ini unik karena namanya asem-asem tapi tidak pakai asem. Buat mengobati kangen kampung halaman, kita biasa bikin ini. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sayur asem-asem jawa Kali ini nyobain sayur asem jawa. Untuk Asam jawa ku kali ini hasil dari pemberian tetangga bu Nining, karena di bapak sayur gaada asem jawanya. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat.

Menu sarapan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sayur asem-asem jawa menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sayur asem-asem jawa adalah:

  1. Ambil 1 batang Jagung manis.
  2. Sediakan 1 ikat Kacang panjang.
  3. Siapkan 1 buah Wortel.
  4. Siapkan 1 buah Labu Siam.
  5. Sediakan 4 lembar Daun melinjo.
  6. Siapkan 1 buah Asem Jawa.
  7. Ambil 1 ruas Lengkuas.
  8. Sediakan secukupnya Gula merah.
  9. Ambil secukupnya Gula putih.
  10. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
  11. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  12. Ambil Bumbu halus.
  13. Ambil 5 bawang merah.
  14. Siapkan 3 bawah putih.
  15. Ambil Terasi (secukupnya).
  16. Ambil Garam (secukupnya).

Sayur asem salah satu lauk yang populer di masyarakat. Tidak hanya karena rasanya yang enak dan segar, tapi juga resepnya simpel sederhana. Jadi memang cocok sekali untuk lauk sehari-hari. Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Sayur asem-asem jawa.

Langkah-langkah meramu Sayur asem-asem jawa

  1. Potong- potong semua bahan sayuran dan cuci bersih.
  2. Didihkan air di panci.
  3. Setelah mendidih masukkan sayuran.
  4. Haluskan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam panci.
  5. Masukkan asem jawa dan daun melinjo.
  6. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap.
  7. Cek rasa, jika sudah enak dan matang, matikan kompor..
  8. Sayur asem-asem siap disajikan..

Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal? Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan. Bagaimana rasa dari kecambah dari kedelai ini? Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Saat memasak Sayur asem-asem jawa banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sayur asem-asem jawa agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Sayur asem-asem jawa agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur asem-asem jawa yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur asem-asem jawa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur asem-asem jawa dengan benar. Selamat mencoba...!!!