Sayur Bobor Bayam Oyong. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam Oyong enak lainnya! Lihat juga resep Bobor Bayam Gambas Toge (sayur bayam oyong toge kuah santan) enak lainnya! Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya. Salah satu olahan bayam sendiri adalah masakan sayur bobor bayam campur sayur oyong.
Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Sayur Bobor Bayam Oyong menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sayur Bobor Bayam Oyong adalah:
- Ambil 1 ikat bayam.
- Sediakan 2 buah gambas/oyong.
- Anda butuhkan Kecambah.
- Siapkan Santan kelapa dari (3/8 bagian daging kelapa) atau santan instan.
- Anda butuhkan Bahan halus:.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ujung jari kencur (2 cm).
- Anda butuhkan 7 buah cabai rawit.
- Sediakan Secukupnya Garam.
Rasanya yang gurih sekaligus segar, bisa menjadi alternatif menu makan siang. Siangi bayam cuci bersih, tiriskan lalu kupas oyong iris serong cuci. Resep sayur bayam kreasi lainnya yakni dengan tambahan oyong. Hidangan sayur bayam kuah bening lebih nikmat.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Sayur Bobor Bayam Oyong.
Cara memasak Sayur Bobor Bayam Oyong
- Siangi bayam, cuci bersih, rebus setengah matang. Cuci pakai air dingin. Tiriskan.
- Saya menggunakan santan dari kelapa langsung bukan santan instan. Parut kelapa, peras dengan menggunakan kurleb 1000 ml air. Pisahkan santan kental (yang diperoleh dari pemerasan pertama) dengan santan encer..
- Ulek bumbu halus (ini mentahan ya, tidak perlu digoreng).
- Masukkan santan encer ke dalam panci, panaskan. Beberapa saat sebelum santan mendidih, tambahkan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih dan baunya harum (sudah tidak sengak/bau cabai tidak tercium lagi)..
- Masukkan oyong yg sudah dipotong-potong, sampai warnanya agak bening, tambahkan kecambah, tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kental. Tunggu sampai mendidih. Masukkan bayam. Icip rasa. Tunggu sampai mendidih. Siap disajikan..
Inovasi olahan daun bayam kali ini dengan pelengkap buah oyong. Sajikan bersama sambal tradisional pastinya lebih mantap. Proses membuatanya sangat sederhana sekali, bayam, oyong serta bahan pelengkap lainnya pun mudah anda temukan di pasar dengan harga yang cukup terjangkau. Penasaran apa saja resep dan seperti apa cara membuatnya? Jika anda sudah tidak sabar dan ingin segara membautnya, maka anda bisa.
Saat memasak Sayur Bobor Bayam Oyong banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sayur Bobor Bayam Oyong agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Sayur Bobor Bayam Oyong agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sayur Bobor Bayam Oyong yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Bobor Bayam Oyong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Bobor Bayam Oyong dengan benar. Selamat mencoba...!!!