(Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang. Resep (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang. Mesti teliti dan sabar, baru bs jadi dan enak. Lihat juga resep Gudeg Jantung Pisang enak lainnya! Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

(Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang Gudeg Jelok, Gudeg dari Jantung Pisang. Olahan gudeg jantung pisang di Waroeng Ndesso Mbantoel, Guwosari, Pajangan, Bantul milik Yudi Susanto. Jantung pisang yang dulunya identik makanan kelompok menengah ke bawah dan jadi campuran pakan ternak kini diminati masyarakat golongan menengah ke atas. (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang seperti berikut:

  1. Ambil 1 jantung pisang segar.
  2. Sediakan 1 1/2 lt santan dari 1 kelapa.
  3. Anda butuhkan 8 siung bawang merah diiris.
  4. Ambil 5 siung bawang putih diiris.
  5. Ambil 1 ruas kunyit dihaluskan.
  6. Sediakan 3 lbr daun salam.
  7. Ambil 2 batang sereh digeprek.
  8. Siapkan 2 iris lengkuas.
  9. Anda butuhkan 10 rawit merah.
  10. Sediakan 10 rawit hijau.
  11. Ambil 1 sm terasi.
  12. Siapkan 6 sm minyak sayur.
  13. Sediakan 3 sm garam.
  14. Siapkan 2 sm masako.
  15. Sediakan 3 sm gula pasir.
  16. Anda butuhkan 100 gr teri kasar digoreng.

Mesti teliti dan sabar, baru bs jadi dan enak. Berani terima tantangan mom 😅 Galang Adi Prawira. Lihat juga resep Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) enak lainnya! Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang.

Petunjuk membuat (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang

  1. Besar ya jantung pisangnya 😅.
  2. Dibelah 2, keluarkan bunganya.
  3. Di dlm bunganya ada tulangnya, cabut keluar, krn pahit bila di masak.
  4. Ini tulang yg sdh dicabut dari tengah bunganya. Dibuang ya ☺️.
  5. Kemudian diiris tipis memanjang daun jantungnya.
  6. Remas dgn garam, hingga keluar airnya. Kenakan sarung tangan plastik. Lengket, ada getahnya.
  7. Bilas dgn air, diremas sekali lagi dan bilas kembali. Lalu berikan 4 sm minyak, lalu remas kembali (3x remas dan bilas). Bilas sampai bersih. Ini hasil stlh diremas minyak dan dibilas bersih. Kemudian direbus 20 menit agar lunak dan membuang minyaknya. Tiriskan stlh lunak.
  8. Tumis bawang terlebih dulu dgn 2 sm minyak. Stlh harum masukan terasi, dan ikan teri goreng. Kmd semua bumbu ditumis sampai wangi.
  9. Masukan jantung pisang yg sdh direbus. Berikan santan, masako, gula. Matangkan, klo ada pete lebih nikmat 😘.
  10. Masak 15 menit, sdh slsai gudeg kita. Cocok dipadukan dengan KRECEK TOLO KARA (Lht resepnya) 😀😀.
  11. Daun yg merah, lebih alot, klo mau dipake mesti diremas lbh lunak dan direbus lebih lama. Klo sy tdk pake, yg ini dibuang aja. Sbb sdh lumayan byk, dan yg mkn hanya 2 org saja. Jd cukup pakai daun yg lbh muda saja. 😀😀.
  12. Ini hasil daun yg lbh tua (merah) yg sdh diremas dgn garam dan minyak.

Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Aneka Resep Masakan Harian Sayur Jantung Pisang. Banyak bahan sayuran yang bisa dimasak, salah satunya adalah jantung pisang.

Saat memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang dengan benar. Selamat mencoba...!!!