Terong Bakar Bumbu Pecel. IG:@sukmawati_rs Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Terong benar-benar bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satunya yang paling mudah adalah terong bakar. Untuk membuat terong bakar sebaiknya anda memilih terong yang masih segar, agar rasanya manis.
Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Terong Bakar Bumbu Pecel menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Terong Bakar Bumbu Pecel adalah:
- Anda butuhkan 2 buah terong.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe keriting kalau suka pedas bisa di tambah cabe rawit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jempol kencur.
- Sediakan Bumbu lain.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk biar aroma nendang/sesuai selera.
- Sediakan 50 ml santan encer.
- Siapkan 50 ml air biasa.
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan royco bila suka.
Terong bakar disajikan dengan sambal akan lebih nikmat, lho. Walaupun namanya bumbu pecel tapi gak pakai kacang tanah,ini salah satu cara menikmati terong Durrotun Faiqoh. Masakan ini resep dr Ibuku,,, saya bawa ke rumah suami, biar. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Terong Bakar Bumbu Pecel.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Terong Bakar Bumbu Pecel.
Petunjuk memasak Terong Bakar Bumbu Pecel
- Cuci bersih terong lalu bakar hingga matang kuliti dan sisihkan.
- Terong bisa direbus,dikukus,atau digoreng sesuai selera.
- Sangrai atau goreng sebentar bahan bumbu halus agar aroma lebih keluar baru ulek halus dan di tumis hingga harum dan matang,jangan lupa masukkan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang tambahkan santan dan air aduk rata,bumbui gula, garam,dan royco bila suka.
- Biarkan agak sedikit menyusut,test rasa baru siram diatas terong.
- Noted :.
- Jika bumbu ini di tambahin kunyit,jahe dan air jeruk nipis atau air asam jadi deh bumbu pecak yg bisa di siram di atas ikan atau ayam☺ tinggal skip daun jeruk,hati² penambahan garam,gula dan royco di awal takutnya saat sudah menyusut justru keasinan.
- Selamat mencoba,happy cooking dan baking semua,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘.
Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Terong Bakar Bumbu Pecel dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. PECEL TERONG BAKAR by mamih grace. #festivalramadhancookpad #silahturahmicookpad Ria Latifa. Pecel terong adalah terong yang dibakar atau digoreng lalu bisa ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Pedas dan gurih membaur nikmat dalam sajian satu ini. Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam atau.
Saat memasak Terong Bakar Bumbu Pecel banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Terong Bakar Bumbu Pecel agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak Terong Bakar Bumbu Pecel agar memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Terong Bakar Bumbu Pecel yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Terong Bakar Bumbu Pecel, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Terong Bakar Bumbu Pecel dengan benar. Selamat mencoba...!!!